فواید کدو حلوایی برای سلامتی (بخش اول)

کدو حلوایی منبعی عالی از ترکیبات ضدالتهابی است و به همین دلیل در کاهش التهاب و به ویژه التهابات پوستی از جمله آفتاب سوختگی و نیش حشرات موثر است.
 

کدو حلوایی یکی از انواع سبزیجات است که به خانواده کدوها ازجمله کدو مسما، خربزه تخم قند( تیل) و هندوانه تعلق دارد. خواص کدو حلوایی بسیار زیاد و شگفت انگیز است و به دلیل مصرف بسیار زیاد آن در تهیه خوراکی های مخصوص شب یلدا و گاهی هم عید نوروز محبوبیت بسیار زیادی در ایران به‌دست آورده است. کدو حلوایی در شکل‌های مختلف دراز و کشیده تا گرد و پهن وجود دارد و دارای پوستی ضخیم، نرم و کمی هم شیاردار است. گوشت داخل کدو حلوایی دارای رنگ‌های مختلف سبز کمرنگ تا پررنگ و نارنجی تا قرمز است. دانه‌های خوراکی کدو حلوایی در وسط آن قرار گرفته‌اند.

وزن یک کدو حلوایی تقریبا برابر با ۴ تا ۸ کیلوگرم است و بزرگ‌ترین گونه‌های آن دارای وزنی تا ۳۴ کیلوگرم هم هستند. کدو حلوایی پخته دارای طعمی شیرین و ملایم است. یک حقیقت جالب در مورد کدو حلوایی این است که کدو حلوایی گیاهی خنثی است و گل‌های نر و ماده در روی آن روییده می‌شود. گل ماده را می‌توان از روی تخمدان کوچکی که در انتهای گلبرگ‌ها قرار گرفته است شناسایی کرد. از کدو حلوایی در تهیه سوپ و شیرینی و پای استفاده می‌شود. آب کدو حلوایی خام از خواص بسیار زیادی برخوردار است. این نوشیدنی فواید بسیاری برای سلامت انسان دارد. علاوه بر مصارف خوراکی، از کدو حلوایی برای تفریح و سرگرمی نیز استفاده می‌شود.
 

خواص کدو حلوایی شامل حال تمامی انواع پوست و به ویژه پوست‌های حساس و آسیب دیده می‌شود. در ادامه برخی از این خواص کدو حلوایی برای پوست را با هم می‌خوانیم.

در صورتیکه پوست چرب دارید می‌توانید ۱ قاشق غذاخوری کدو حلوایی رنده شده را با ۱ قاشق چایخوری سرکه سیب ترکیب کنید. این ماسک را روی پوست مرطوب خود قرار بدهید و اجازه دهید به مدت ۳۰ دقیقه روی پوست شما باقی بماند. سپس صورت خود را با آب ولرم بشویید و پس از آن با آب سرد آبکشی کنید. در آخر می‌توانید از یک مرطوب‌کننده مناسب با نوع پوست خود استفاده کنید.

۲ قاشق چایخوری پوره کدو حلوایی پخته شده یا کنسرو شده را با ۲/۱ قاشق چایخوری عسل، ۴/۱ قاشق چایخوری شیر و ۴/۱ قاشق چایخوری خامه زده شده ترکیب کنید. این ماسک را بطور یکنواخت روی همه قسمت‌های پوست به غیر از اطراف چشم بگذارید و اجازه دهید ماسک ۱۰ تا ۱۵ دقیقه روی پوست شما باقی بماند. این ماسک خاصیت لایه برداری، تغذیه کنندگی و نرم کنندگی پوست را دارد. در انتها پوست خود را با آب گرم بشویید و از مرطوب‌کننده مناسب برای پوست خود استفاده کنید.

کدو حلوایی منبعی سرشار از ویتامین ث است و به همین دلیل آنتی اکسیدانی قوی به شمار می‌رود. همچنین به دلیل داشتن بتاکاروتن تاثیرات مخرب ناشی از اشعه یو وی را برطرف کرده و بافت پوست را بهبود می‌بخشد. کدو حلوایی در تولید کولاژن موثر است و به همین دلیل رنگ و انعطاف‌پذیری پوست شما را تقویت می‌کند. این محصول از پوست در برابر چین و چروک و سرطان پوست ناشی از آسیب‌های رادیکال محافظت می‌کند.

برای محو کردن لکه‌های تیره رنگ پوست می‌توانید ۱ قاشق غذاخوری پوره کدو حلوایی، ۱ قاشق چایخوری عسل، ۱ قاشق چایخوری آب لیمو و ۱ قاشق چایخوری روغن ویتامین E را با یکدیگر ترکیب کنید و این ماسک را به مدت ۳۰ دقیقه یا تا زمانی که خشک شود روی پوست مرطوب خود قرار دهید و سپس آن را با آب ولرم آبکشی کنید.

۲/۱ فنجان پوره کدو حلوایی پخته شده را با ۲/۱ فنجان پودر نارگیل و ۲/۱ قاشق چایخوری پودر دارچین مخلوط کنید. این ماسک را روی تمام قسمت‌های مختلف بدن خود قرار دهید و بدن تان را به آرامی ماساژ بدهید. اجازه دهید ماسک به مدت ۱۰ دقیقه روی بدن تان باقی بماند. سپس بدن خود را با آب گرم بشویید و آن را خشک کنید. این ماسک پوست شما را شاداب کرده و به پوست شما آرامش می‌دهد.

کدو حلوایی سرشار از انواع ویتامین B از جمله نیاسین، ریبوفلاوین، B۶ و فولات است. نیاسین موجب بهبود گردش خون در بدن می‌شود و به همین دلیل در درمان آکنه موثر است. فولات هم به افزایش گردش خون و احیا شدن سلول‌ها کمک می‌کند.
 

همه ما به خوبی می‌دانیم که میوه‌ها و سبزیجات سرشار از ویتامین E هستند و بهترین ماده غذایی برای پوست و مو به شمار می‌روند. ویتامین E نوعی آنتی اکسیدان است که می‌تواند بازسازی سلول‌ها و ازجمله سلو‌های پوست و مو را تقویت کند.

اصلی‌ترین عامل در کولاژن‌سازی وجود ویتامین ث به اندازه کافی است. کولاژن به پوست خاصیت ارتجاعی می‌دهد و در روشن و شفاف شدن رنگ پوست موثر است.

کلاژن تولید شده از طریق مقادیر فراوان ویتامین ث موجود در کدو حلوایی موجب درخشان شدن و روشن شدن پوست شما می‌شود.

چین و چروک‌ها نشانه افزایش سن هستند. کدو حلوایی با داشتن آنتی اکسیدان، ویتامین ث و بتاکاروتن به شما کمک می‌کند تا شاهد هیچ یک از علائم و نشانه‌های پیری از جمله چین و چروک در چهره خود نباشید.
 

دانه کدو حلوایی نیز به اندازه خود کدو حلوایی دارای خواصی مفید و امیدوار‌کننده است. روغن کدو حلوایی از دانه آن به‌ دست می‌آید و دارای تاثیراتی شفابخش و درمان‌کننده است که از میان آنها می‌توان خاصیت نرم کنندگی پوست لب‌های خشکیده را نام برد.
 

آیا می‌دانستید که ۹۵% کدو حلوایی از آب تشکیل شده است؟ به همین دلیل کدو حلوایی یک نرم‌کننده طبیعی برای انواع پوست و به ویژه پوست‌های خشک به شمار می‌رود.

یکی از تاثیرات درمانی و شفابخش بتاکاروتن جلوگیری از پیشروی سلول‌های سرطانی است. خاصیت آنتی اکسیدانی بتاکاروتن از نظر علمی نیز به اثبات رسیده است.

کدو حلوایی منبعی عالی از ترکیبات ضدالتهابی است و به همین دلیل در کاهش التهاب و به ویژه التهابات پوستی از جمله آفتاب سوختگی و نیش حشرات موثر است.

ادامه دارد...

منبع: تحریریه سایت کسب و کار بازده